A importância das vitaminas na pecuária é tema central quando se discute o desempenho e a saúde dos rebanhos. De acordo com Alexandre Camargo Costa, médico veterinário da FNF Ingredients, essas substâncias desempenham um papel relevante no equilíbrio nutricional dos animais e são fundamentais para garantir que as funções metabólicas ocorram de maneira adequada.

"As vitaminas são micronutrientes essenciais que precisam ser suplementados na dieta dos animais, uma vez que eles não conseguem produzi-las em quantidades suficientes. Elas atuam diretamente no metabolismo, imunidade, reprodução e no desenvolvimento dos tecidos", explica Alexandre.

Função das Vitaminas

No caso da pecuária, as vitaminas são inseridas na alimentação por meio de suplementos ou misturas minerais, chamadas premixes, que são combinadas com rações balanceadas. Segundo Alexandre, o controle adequado da suplementação evita deficiências que poderiam comprometer o desempenho produtivo dos animais.

"As vitaminas são necessárias em pequenas quantidades, mas sua ausência pode gerar grandes prejuízos. A vitamina A, por exemplo, é essencial para o desenvolvimento e a imunidade dos bovinos, enquanto a vitamina E está diretamente relacionada à saúde muscular e ao combate ao estresse oxidativo. Cada vitamina tem um papel específico no organismo dos animais", afirma.

Aves e Suínos: Grandes Consumidores de Vitaminas

Em setores como a avicultura e a suinocultura, onde o crescimento rápido e a alta conversão alimentar são exigências da produção, a suplementação vitamínica é imprescindível. Alexandre destaca que nesses segmentos, o equilíbrio nutricional é ainda mais delicado, pois qualquer deficiência pode impactar diretamente o desenvolvimento do animal e, consequentemente, os resultados econômicos.

"O frango de corte, por exemplo, precisa de uma nutrição extremamente ajustada para alcançar o peso ideal no menor tempo possível. E isso só é possível com o fornecimento adequado de vitaminas e minerais", pontua.

Suplementação de Ruminantes

No caso dos ruminantes, como bovinos de corte e leite, a suplementação vitamínica também é fundamental, especialmente em sistemas de produção mais intensivos. "Os ruminantes obtêm parte de suas vitaminas da pastagem, mas, em muitos casos, essa fonte não é suficiente. Vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K, devem ser suplementadas para garantir o crescimento adequado e o bom funcionamento do organismo", explica o veterinário.

Desafios da Produção e Suplementação

Um dos grandes desafios mencionados por Alexandre é a dependência da importação de vitaminas, uma vez que o Brasil não as produz. "Cerca de 90% das vitaminas utilizadas no mundo vêm da China, e o Brasil depende totalmente dessas importações. Isso afeta os custos de produção, especialmente em momentos de crise, como a pandemia, que elevou os preços do frete marítimo", destaca.

Investimento em Nutrição: Custos e Retorno

Para o pecuarista, investir em suplementação vitamínica pode representar um custo significativo, mas os benefícios são evidentes. "A suplementação correta evita desperdícios, uma vez que o animal só absorve o que necessita. Se houver excesso, ele será excretado, o que gera perdas econômicas", ressalta Alexandre. O veterinário também reforça a importância de escolher fornecedores confiáveis e de buscar orientação técnica para garantir que os suplementos atendam às necessidades específicas de cada sistema de produção.

"A qualidade das vitaminas e a formulação adequada são fatores determinantes para o sucesso da nutrição animal. O produtor deve estar atento ao custo-benefício e ao acompanhamento técnico para otimizar os resultados na produção", conclui.