Ibiraci, no sul de Minas Gerais, prepara-se para uma imersão no universo do café com o 3º Icafest - Festival do Café de Ibiraci. Entre os dias 12 e 14 de novembro, o município, com forte tradição cafeeira, se tornará o ponto de encontro para produtores, baristas, técnicos e apaixonados pela cultura do café. O evento, que ocorre no Centro Ibiraciense de Eventos e Lazer (CIEL), oferece ao público uma programação variada e gratuita, promovendo tanto o legado quanto as inovações do setor.

Com exposições de máquinas e implementos agrícolas, oficinas, workshops e palestras, o Icafest visa atender todos os elos da cadeia produtiva. De acordo com o coordenador de Associações da Prefeitura de Ibiraci, Sandro Andrade Barbosa, o evento destaca o papel da cidade como a quarta maior produtora de café arábica do país. "O Icafest é uma oportunidade de mostrar a força da nossa produção cafeeira e fortalecer o setor na região", comenta.

Programação e Atrações

A programação traz palestras técnicas com foco no cultivo e nas condições climáticas que impactam a cafeicultura. Leandro Andrade, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé, abordará as “Cultivares Adaptadas para a Região da Alta Mogiana”, e Marcelo Jordão Filho, também agrônomo da instituição, discutirá o “Impacto do clima e da irrigação na produção de café”, temas fundamentais para o aprimoramento da produção local.

Um dos destaques será o "Encontro das Mulheres do Café – Cerejas do Café e Universo Mulher Café", que celebra a contribuição feminina na cafeicultura e discute temas ligados à sustentabilidade e ao mercado de cafés especiais. A programação inclui ainda oficinas práticas, como o workshop “Métodos de Extração de Café”, ministrado pela barista Pam, que ensina técnicas para preparar a bebida com excelência.

Para encerrar o festival, no dia 14, acontece a aguardada premiação do “9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci”, que reconhecerá os melhores cafés produzidos na região. O concurso reforça o compromisso de Ibiraci com a qualidade, além de valorizar os esforços dos cafeicultores locais.

Serviços para a Comunidade

Além das atividades voltadas para o café, o Icafest oferece serviços de saúde à população, como aferição de pressão arterial, glicemia e testes rápidos para HIV, sífilis e hepatites B e C. A iniciativa reforça o compromisso do evento com a comunidade, proporcionando um ambiente que combina aprendizado, lazer e bem-estar.

Ibiraci: Um Território de Café

Localizada a 38 quilômetros de Franca (SP), Ibiraci tem suas raízes fincadas na cafeicultura. Com cerca de 12,9 mil hectares dedicados ao cultivo do grão e uma produção anual de 23 mil toneladas de café arábica, a cidade figura entre as maiores produtoras do país. Segundo o IBGE, mais de 1,4 mil propriedades agrícolas na região estão dedicadas à cultura do café, contribuindo para o reconhecimento de Ibiraci como uma potência no setor.

O Icafest celebra essa tradição e mostra o potencial de crescimento e inovação do café de Ibiraci, promovendo uma troca de conhecimentos entre profissionais e o público, em um cenário que mescla história, cultura e técnicas modernas.