O município de Canarana, no Mato Grosso, será palco do "Primeiro Network Gergelim Brasil" em 4 de dezembro de 2024. O evento reunirá especialistas e produtores para discutir estratégias que visam aprimorar o manejo e a rentabilidade do cultivo de gergelim no país.

O gergelim tem ganhado destaque no cenário agrícola brasileiro, especialmente no Mato Grosso, estado que lidera a produção nacional do grão. Para consolidar essa cultura como uma opção produtiva e lucrativa, o evento propõe uma imersão completa com os principais especialistas brasileiros na área.

A programação inclui palestras e debates focados em técnicas de manejo de alta performance, abordando desde práticas de cultivo até inovações tecnológicas aplicadas à cultura do gergelim. O objetivo é capacitar os produtores para enfrentar os desafios do mercado e aumentar a competitividade da produção nacional.

O "Primeiro Network Gergelim Brasil" ocorrerá no Templo AD Madureira Canarana, localizado na Rua Campo Novo, nº 358, Jardim Bela Vista, Canarana - MT. O evento é presencial e as inscrições podem ser realizadas através dos contatos: (64) 9 9227-5428 ou (66) 9 9242-1085.

A iniciativa é uma oportunidade para produtores e profissionais do agronegócio compartilharem conhecimentos e experiências, visando o fortalecimento da cadeia produtiva do gergelim no Brasil.

Cultura do Gergelim no Brasil

Nos últimos anos, o cultivo de gergelim no Brasil tem apresentado crescimento significativo. Dados da Embrapa indicam que a área plantada passou de 53 mil hectares na safra 2018/2019 para 175 mil hectares na safra 2019/2020, um aumento de 230% em apenas um ano. A produção cresceu 123%, saindo de 41,3 mil toneladas para 95,8 mil toneladas do grão. 

O Mato Grosso destaca-se como o principal estado produtor, concentrando a maior parte da produção nacional, especialmente nos municípios de Canarana e Água Boa. A expansão do cultivo tem sido impulsionada pela alta rentabilidade e pelo baixo custo de produção em comparação com culturas tradicionais, como o milho safrinha, especialmente em regiões onde a janela ideal de plantio do milho é perdida. 

Além disso, o gergelim possui diversas aplicações na indústria alimentícia e cosmética, devido ao seu alto teor de óleo e propriedades nutricionais. Estudos recentes destacam os benefícios do gergelim para a saúde, incluindo a redução do colesterol, controle da pressão arterial e fortalecimento dos ossos. 

Apesar do crescimento, a produtividade média do gergelim no Brasil ainda é considerada baixa, em torno de 510 quilogramas por hectare, bem inferior aos principais países exportadores. Investimentos no melhoramento genético das sementes e na mecanização específica são fundamentais para atender mercados mais exigentes e melhorar a produtividade. 

O "Primeiro Network Gergelim Brasil" surge, portanto, como uma oportunidade para discutir esses desafios e promover o desenvolvimento sustentável da cultura do gergelim no país.